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博多の伝統料理「水炊き」と、人気の「ラーメン」が出会って生まれたのが、博多水炊きラーメンです。 丁寧に炊き出した鶏ガラスープは、白濁しながらも雑味のないクリアな旨み。コクがありながらも後味はあっさりしており、最後の一滴まで飲み干せる優しい味わいが特徴です。 寒い季節にはもちろん、季節を問わず楽しめる、体も心もほっと温まる一杯をぜひご堪能ください